KSE Sörverseny és sörmustra a Magyar Gazda műsorban
A Magyar Gazda 2018. április 23-i műsorának keretében megjelent egy összeállítása a KSE Sörversenyéről és Sörmustráról. Videó megtekinthető ITT! (15:05-től)
Kocsmablog bejegyzése a XII. KSE Sörversenyről
Helyszín: Diósgyőri vár, Időpont: 2018. április 11-12. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete kétévente megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idén minden eddiginél nagyobb számú nevezés érkezett, a 268 nevezett sörből – a korábbi aranydömpinghez képest – csupán 7 db arany diplomát osztottak idén. A megtisztelő Grand Champion cím a Mad Scientist – Cookie Monster sörét illeti. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete […]
Főzdefeszt Miskolcon – fesztivál program – Miskolc
A Főzdefeszt idén sem hagyja kézműves sör nélkül a sörivó népet. A tavalyi fesztiválokon bebizonyosodott, hogy óriási az érdeklődés a magyar kézműves sör iránt, ezért a szervezők elhatározták, hogy a fővároson kívül is megmutatják, mit tudnak a sörfőzőink. A 2012-es fesztiválsorozat első eseményét március 16-17-én, Miskolcon tartják meg, a központi fekvésű Szinva Teraszon, a Szinva […]
Taroltak a Főzdefeszt sörei a Miskolci Nemzetközi Sörversenyen
A múzeum nehézkes, ódon épület, az emeleti kiállító teremben már gyülekezik a zsűri, a favázas homlokzati erkélyen az árnyékban sorakoznak a sörök – vagy 3-400 üveg, palack, flaska, pillepalack, háromdecis, félliteres, hétdecis, egy- és másfél, valamint kétliteres, csatos, kupakos, koronazáras, a nagy része Magyarországról, köztük egy-egy bajor, szlovák, lengyel, erdélyi sör. A zsűri három csoportra […]
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete az OMÉK-on
A kedvező részvételi feltételek azt sugallták, hogy érdemes egy ilyen országos eseményen megmutatnia magát a fözdések érdekképviseletének. A többször módosított kiállítóhely öt napon át otthont adott a szakemberek megbeszéléseinek, valamint több fajta kézzel fogható, megízlelhető terméknek is: ide települt két sörfőzde is, a békésszentandrási Agro-Flott és az ecseri KO-CSE. A nyitásra hidegen csapolódott több különleges […]
FŐZDEFESZT 2011. – beszámolók és utóhang
Utána meg odaviszik a város közepére, hogy mi is kóstoljuk meg jól, mert szerintük mi is akarunk új ízeket, meg különlegességeket. Mint kiderült, ezt eléggé jól gondolták. A Főzdefeszt, az Első Hazai Kézműves Sörfesztivál úgy kezdte, hogy azonnal kinőtte saját magát. A Mikszáth téren az első percektől kezdve lépni alig lehetett, és ez így is […]
Parlamenti felszólalás a kisüzemi sörfőzdékért
Lezsák Sándor megjegyezte, hogy több uniós ország olyan jogi környezetet alakított ki, ahol a kisüzemi sörfőzdék is boldogulhatnak. A parlament alelnöke ezek után az ilyen üzemek működésének könnyítését kérte, például adócsökkentéssel. Horváth Zsolt (Fidesz) szerint a sörfőzdéket a megszűnés veszélye fenyegeti. Szatmáry Kristóf államtitkár szerint támogathatónak tűntek az adminisztratív terhek könyítésére és az adók csökkentésére […]
Megvannak a miskolci Sörverseny díjazottjai
I.kategória Világos I. (13 Balling alatti) Gyémánt: Rizmajer és Társa Kft. – Szebeni Ászok Arany: Sörker 96 Kft. – Szögedi világos Ezüst: Sörker 96 Kft. – Szögedi ászok II. kategória Világos II. (13 B feletti) Gyémánt: Mister Sörház – Mister sör Arany: Rotburger világos Arany: Pivovar Kocour – IPA Samuraj Arany: Domján Sörfőzde – Domján […]
Kisüzemi sörtérkép
Vaskó György, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnöke telefonon egyszerűbb magyarázatot kínál: „Az, hogy a kisüzemi sörfőzés súlypontja Magyarország keleti országrészére tevődött át, azzal magyarázható, hogy az ország nyugati felében sokkal több lehetősége volt egy vállalkozónak, tehát sokkal könnyebb volt kiugrani egy veszteségessé váló sörfőzdéből.” (A térképen csak a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének tagjai láthatóak és nem […]
Konferencia és kiállítás a sörről
„Iszom a sört, szívem mámorban fürdik” A konferencián – melynek egyik szervezője egyetemünk Bölcsészettudományi Kara – számos előadást hallhattunk a magyarországi sörkultúráról. Megtudhattuk például azt, hogy a bor mellett a sörfogyasztásnak is komoly hagyományai vannak Miskolcon, hiszen már a 18. században is működtek serfőzdék városunkban, sőt, kiderült az is, hogy napi fél liter sör elfogyasztása […]