A kedvező részvételi feltételek azt sugallták, hogy érdemes egy ilyen országos eseményen megmutatnia magát a fözdések érdekképviseletének.
A többször módosított kiállítóhely öt napon át otthont adott a szakemberek megbeszéléseinek, valamint több fajta kézzel fogható, megízlelhető terméknek is: ide települt két sörfőzde is, a békésszentandrási Agro-Flott és az ecseri KO-CSE. A nyitásra hidegen csapolódott több különleges ital, aminek köszönhetően már messziről beazonosítható volt a stand: mindig sor kígyózott előtte.
Mindezeknek köszönhetően többen azzal jelentkeztek nálunk, hogy sörfőzdét nyitnának, szakmai segítséget kérnek – erre évek óta nem volt példa. Remélhetőleg a szándék tettekre váltódik, és lassan talán pozitív változások serkentik majd azokat, akik ezt a munkát tekintik hivatásuknak.
Kovács András
Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klub