A KSE szakmai álláspontja a GVH jelentésére
2023.02.10-én a Gazdasági Versenyhivatal az alkoholos és alkoholmentes italtermékek magyarországi vendéglátóipari egységekben történő forgalmazásának piacán lefolytatott ágazati vizsgálatról azt követően jelentést készített. A jelentéstervezet és mellékletei letölthető pdf formátumban ezen a hivatkozáson. Az ebben foglalt állításokra az alábbiakban reagál a Kisüzemi Sörfőzdék egyesülete: – a KSE részletes szakmai álláspontja ezen a hivatkozáson letölthető. Rövid összefoglaló és […]
KSE XIII. Nemzetközi Sörverseny és Sörmustra
Tisztelt sörfőzők, kedves kollégák, barátaink! A Kisüzemi Sörfőzdék Érdekképviseleti és Érdekvédelmi Egyesülete immáron több mint két évtizede rendezi meg kétévente az egyre nívósabb sörversenyét. 2018-ban a KSE sörverseny nemzetközi megítélése, valamint a magyarországi kisüzemi és házi sörfőzdéinek kínálata eljutottak arra a szintre, hogy szakmailag indokolt a versenyt éves szinten megrendezni. A 2018-ban megrendezett, nagyszabású Sörverseny […]
KSE Sörmustra 2018 (VIDEÓ)
A Kocsmaturista kalauzolja el a nézőt a Diósgyőri vár mellett megtartott sörmustrán, ahol beszélget a résztvevő sörfőzdékkel. Belekóstolhatunk egy jó hangulatú, igazi „KSE sörmustra” életérzésébe. (A videó az alábbi képre kattintva érhető el!)
XII. Sörverseny (VIDEÓ)
Tekintse meg összefoglalónkat a Diósgyőri vár által biztosított impozáns környezetben megtartott XII. KSE Sörversenyről és az azt követő sörmustráról! (A videó az alábbi képre kattintva érhető el!)
Óbudai Kézműves Sörök Fesztiválja – Kisüzem 2018
Hazai nedűk seregszemléje 23 magyar sörfőzde mintegy 200 kézműves sörével, ingyenes zenei programokkal, valamint gasztrocsemegékkel, érdekességekkel, bemutatókkal és sörfőzde workshopokkal az óbudai Fő téren. A rendezvény az Esernyős szervezésében, Óbuda-Békásmegyer Önkormányzatának támogatásával valósul meg, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének közreműködésével. A rendezvény háziasszonya Rátonyi Krisztina. FELLÉPŐK: FŐ TÉR – EZÜST-PATAK | KEREKES BAND | PÉTERFY BORI […]
KSE Sörverseny és sörmustra a Magyar Gazda műsorban
A Magyar Gazda 2018. április 23-i műsorának keretében megjelent egy összeállítása a KSE Sörversenyéről és Sörmustráról. Videó megtekinthető ITT! (15:05-től)
Kocsmablog bejegyzése a XII. KSE Sörversenyről
Helyszín: Diósgyőri vár, Időpont: 2018. április 11-12. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete kétévente megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idén minden eddiginél nagyobb számú nevezés érkezett, a 268 nevezett sörből – a korábbi aranydömpinghez képest – csupán 7 db arany diplomát osztottak idén. A megtisztelő Grand Champion cím a Mad Scientist – Cookie Monster sörét illeti. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete […]
Pécsi Sör Prémium Búza
magyar világos búzasör
[…] Bővebben!
Kisüzemi Sörfőzdék Nemzetközi Versenye – Miskolc – szakmai összegzés
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete (KSE) idén már 25 éves jubileumot tartott és ennek alkalmából a nemrég csodásan felújított Diósgyőri Vár lovagtermében kapott helyet a kétévente megrendezésre kerülő sörverseny. Egy rövid elemzéssel szeretném visszaidézni a versenyhangulatot és tippeket adnék, hogy a hagyományos és az új hullámos sörök közül melyeket érdemes megkóstolni.
Már a 2016-os versenyen is látszott Gyenge Zsolt (Fóti Sörfőzde) elnök és a vezetőség szándéka, hogy az eladdig inkább seregszemle jellegű versenyen sokkal komolyabb és egységesebb verseny- és bírálati szabályokat vezessenek be. Egy kicsit magaménak is éreztem a fejlődést, mert két éve én is tanácsoltam, hogy az addigi egyszerűbb pontozás helyett a BJCP amerikai versenyszabvány szerint bíráljuk el a söröket.
Röviden a BJCP-ről. – A BJCP (Beer Judge Certifivation Program) az Amerikai Házi Sörfőző Egyesület versenyszabványa, amit 2008-ban egységesítettek először, majd legutóbb 2015-ben átdolgozták és a sörforradlmi boom ..
XII. KSE Sörverseny díjazottjai
Tisztelt Sörfőzők, kedves Kollégák, Barátaink! Az elmúlt héten a Diósgyőri Vár lovagtermében lezajlott a XII. KSE Sörverseny. Patinás környezetben, rendkívül jó sörök és felkészült bírák társaságában megszülettek az eredmények, amelyekhez ezúton ismét gratulálunk minden díjazottnak! Részletes beszámolóval a következő közgyűlésre (2018. április 25.) készülünk. A XII. KSE Sörverseny díjazottjai: Grand Champion: Mad Scientist – Cookie […]