Forrás: beerporn.hu, 2026. március 19. Szent Patrik napja ugyan elmúlt már, a tavaszi zöld sör viszont a legtöbb helyen csak mostanában bukkan fel. Sajnos a zöld szín általában nem befolyásolja az ízt, és ennek megvan az oka! Némelyek keresik, mások pedig megrökönyödve csodálkoznak rá: néhol itthon is el lehet
Forrás: VálaszOnline, 2026. február 20. – Laky Zoltán Évek óta terjed a narratíva, hogy a Z generáció józanabb, óvatosabb és puritánabb, mint bármelyik korábbi nemzedék. Borászatok és sörgyárak próbálnak alkalmazkodni a fiatalok megváltozott elvárásaihoz, miközben a szakmában egyre hangosabb a pánik a jövő fogyasztói miatt. De miért alakult ez
Idén is megrendezik a magyar agrárium és élelmiszeripar legnagyobb hazai eseményét, az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásárt (OMÉK), 2025. szeptember 18. és 21. között a HUNGEXPO területén. Az „A” pavilon 206A standján sok szeretettel várjuk mindazokat , akik szeretnének megismerkedni a kisüzemi sörökkel és az azt készítő sörmesterekkel.
2023.02.10-én a Gazdasági Versenyhivatal az alkoholos és alkoholmentes italtermékek magyarországi vendéglátóipari egységekben történő forgalmazásának piacán lefolytatott ágazati vizsgálatról azt követően jelentést készített. A jelentéstervezet és mellékletei letölthető pdf formátumban ezen a hivatkozáson. Az ebben foglalt állításokra az alábbiakban reagál a Kisüzemi Sörfőzdék egyesülete: – a KSE részletes szakmai álláspontja ezen a
Tisztelt sörfőzők, kedves kollégák, barátaink! A Kisüzemi Sörfőzdék Érdekképviseleti és Érdekvédelmi Egyesülete immáron több mint két évtizede rendezi meg kétévente az egyre nívósabb sörversenyét. 2018-ban a KSE sörverseny nemzetközi megítélése, valamint a magyarországi kisüzemi és házi sörfőzdéinek kínálata eljutottak arra a szintre, hogy szakmailag indokolt a versenyt éves szinten megrendezni.
A Kocsmaturista kalauzolja el a nézőt a Diósgyőri vár mellett megtartott sörmustrán, ahol beszélget a résztvevő sörfőzdékkel. Belekóstolhatunk egy jó hangulatú, igazi „KSE sörmustra” életérzésébe. (A videó az alábbi képre kattintva érhető el!)
Tekintse meg összefoglalónkat a Diósgyőri vár által biztosított impozáns környezetben megtartott XII. KSE Sörversenyről és az azt követő sörmustráról! (A videó az alábbi képre kattintva érhető el!)
Hazai nedűk seregszemléje 23 magyar sörfőzde mintegy 200 kézműves sörével, ingyenes zenei programokkal, valamint gasztrocsemegékkel, érdekességekkel, bemutatókkal és sörfőzde workshopokkal az óbudai Fő téren. A rendezvény az Esernyős szervezésében, Óbuda-Békásmegyer Önkormányzatának támogatásával valósul meg, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének közreműködésével. A rendezvény háziasszonya Rátonyi Krisztina. FELLÉPŐK: FŐ TÉR – EZÜST-PATAK |
A Magyar Gazda 2018. április 23-i műsorának keretében megjelent egy összeállítása a KSE Sörversenyéről és Sörmustráról. Videó megtekinthető ITT! (15:05-től)
Helyszín: Diósgyőri vár, Időpont: 2018. április 11-12. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete kétévente megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idén minden eddiginél nagyobb számú nevezés érkezett, a 268 nevezett sörből – a korábbi aranydömpinghez képest – csupán 7 db arany diplomát osztottak idén. A megtisztelő Grand Champion cím a Mad Scientist – Cookie Monster sörét
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete (KSE) idén már 25 éves jubileumot tartott és ennek alkalmából a nemrég csodásan felújított Diósgyőri Vár lovagtermében kapott helyet a kétévente megrendezésre kerülő sörverseny. Egy rövid elemzéssel szeretném visszaidézni a versenyhangulatot és tippeket adnék, hogy a hagyományos és az új hullámos sörök közül melyeket érdemes megkóstolni.
Már a 2016-os versenyen is látszott Gyenge Zsolt (Fóti Sörfőzde) elnök és a vezetőség szándéka, hogy az eladdig inkább seregszemle jellegű versenyen sokkal komolyabb és egységesebb verseny- és bírálati szabályokat vezessenek be. Egy kicsit magaménak is éreztem a fejlődést, mert két éve én is tanácsoltam, hogy az addigi egyszerűbb pontozás helyett a BJCP amerikai versenyszabvány szerint bíráljuk el a söröket.
Röviden a BJCP-ről. – A BJCP (Beer Judge Certifivation Program) az Amerikai Házi Sörfőző Egyesület versenyszabványa, amit 2008-ban egységesítettek először, majd legutóbb 2015-ben átdolgozták és a sörforradlmi boom ..
A weboldal megtekintéséhez el kell múltad 18 éves. Kérjük, igazold az életkorodat!
