A Ciszterci Rend tagjai már közel három évszázada, 1735 óta tökéletesítik a sörfőzés művészetét Zircen. Ezt a nemes hagyományt – amit időközben a történelem viharai elmostak – 2015-ben indította újra a Rend, és azóta is nagy sikerrel örvendeztetjük meg fogyasztóinkat, érdeklődőinket.
A magyar ciszterci közösség Belgiumból származott el, éppen attól a szigorú trappista szerzetesrendtől, amely (többek között) sörfőzési hagyományainak köszönhetően vált világhírűvé. Elsősorban ezekre a gyökerekre támaszkodva alkotta meg egy maroknyi szakember mind a főzdét, mind az új recepteket 3 esztendővel ezelőtt. Söreink tervezésénél a klasszikus, belga alapokon nyugvó apátsági stílust tekintjük iránymutatónak: a félbarna Belga, a witbier Búza, a Levendulás wit, vagy éppen a barna Főnix is ebben a szellemben született meg.
A főzde legfontosabb feladata már a kezdetek óta, hogy termékeivel széles közönséghez eljutva megismertesse őket a különleges, aromagazdag, zamatos, de mégsem hivalkodó ízvilágú belga söreivel, s ezen termékek értékesítésén keresztül a Rend mind a saját oktatási intézményit, iskoláit, jótékonysági szervezeteit, mind önmagát fenntartsa.
Kimagasló minőség – állandóság – megbízhatóság, ezek jellemzik söreinket, és a végtelen elhivatottság, amivel készítjük azokat.
sörfőzde neve: Zirci Apátsági Manufaktúra
cégnév: Zirci Apátsági Manufaktúra Kft.
cím: 8420 Zirc, Rákóczi tér 1.
telefon:+36-30-825-4290
email: iroda@zircimanufaktura.hu
web: www.zircimanufaktura.hu
social: www.facebook.com/zircimanufaktura
8420 Zirc, Rákóczi tér 1.