Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete | H-2151 Fót, Fáy sétány 6419/1 hrsz. | +36 30 944 3421 | kisuzemisorfozdekegyesulete@gmail.com

HU EN DE

Bemutatkozás

Az egyesület alakulásának szervezése 1993-ban kezdődött. 1994. február 1.-én 18 sörfőzde tulajdonosa megalapította az egyesületet Kerekegyházán.

A megalakulás óta a magyarországi sörfőzdéket egyesületünk képviseli. Az egyesület alapszabályban rögzítette munkáját és céljait, melyet az eltelt 14 év alatt össze fogással és közös munkával igyekezett teljesíteni. Taglétszámunk a 90-es évek közepe táján már 140-re növekedett, majd a sörfőzdék száma különböző okok miatt drasztikusan csökkent, emiatt az egyesület taglétszáma is megfogyatkozott. Jelenleg a működő sörfőzdék 80%-a egyesületünk tagja.

Tovább

Aktuális híreink

Óbudai Sörfesztivál - Kisüzem 2016.

2016-04-25      KSE

Az Óbudai Kulturális Központ Nonprofit Kft. a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének partnerségével és az Óbuda-Békásmegyer Önkormányzattal támogatásával 2016. május 21-22-én rendezi meg sörfesztiválját Óbuda egyik legszebb részén, a Fő téren és Szentlélek téren. Az Óbudai Sörfesztivál - Kisüzem 2016. nevű rendezvényen 30 hazai sörfőzde körülbelül 200 sörével lesz jelen. A sör mellé ételeket a felvonuló food truck-ok szolgáltatnak, az ital-és ételkínálat mellett mindkét nap zenei csemegéket is élvezhetnek a látogatók.


Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének XI. Nemzetközi Sörversenye - eredmények

2016-04-13      KSE

A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete húsz éve minden második évben megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idei, sorrendben a tizenegyedik verseny rekordszámú nevezést hozott, több, mint 170 sör sorakozott a Miskolci Galériában április 13-án a bírálatok megkezdése előtt. Érkeztek sörök Romániából, Ukrajnából, Szlovákiából és Csehországból is, és az idén első alkalommal két hazai nagy sörgyár is beszállt a versenybe.

Sörfőző mester képzés

Sörkultúra

Sör és egészség

A sör és az egészség

A sört már az ókorban szívesen fogyasztották az emberek. Ők azonban - a mai sörivókkal szemben - nemcsak élvezeték és mámorító hatása miatt itták, hanem felismerték gyógyító erejét is. Többféle betegség kúrálására használták, lábadozókat állítottak talpra segítségével. Hippokratész, majd Szent Hildegard és Paracelsus a sört gyógyszerként alkalmazták. Az elmúlt esztendőkben viszont több olyan publikáció látott napvilágot, amely felmérések, klinikai esettanulmányok alapján megbélyegzi a sört, és elsősorban szív- és érrendszeri megbetegedések okozójának kiáltja ki.
Tovább

Ajánljuk magunkat

Sör és egészség

Rizmajer Sörfőzde

A csepeli Rizmajer Sörfőzde mintegy két évtizede gyárt kézműves söröket, amelyek különleges, egyedi ízvilágát, valamint minőségét a hagyományos, "konzervatív" sörfőző eljárások épp úgy meghatározzák, mint a legújabb technológiák és az innovatív eszközök, berendezések alkalmazása. A Rizmajer Sörfőzde 1994-es alapítása óta számos fejlesztésre, technikai újítás bevezetésére került sor, egy dologban azonban a Rizmajer sosem ismert kompromisszumot: a sör minőségében. A sörgyártás során a Rizmajer kizárólag természetes alapanyagokat használ fel.
Tovább

Életképek

Kapcsolat